第149章 综合三虾天妇罗！

如李天依所说，东元丰次正在制作面衣。

他将过筛小麦粉和蛋液以1:1的比例调配好，然后将筛粉倒入制作面衣用的大碗，又将筛粉分数次倒入。

这是因为如果反过来将蛋液倒入面粉里，会变得难以搅拌，所以一定是将面粉倒入蛋液。

然后，东元丰次横卧打蛋器，以画8字的动作搅拌起来，一边拌一边将浮在上头的面粉都利用打蛋器敲压至下方。

老人以娴熟的手法搅拌了许久后，拿起一双筷子，将面衣捞起，结果面衣垂直地滴落下来，化作一根白色的细线，丝毫没有中断。

东元丰次点了点头，又制作了两盆不一样的面衣，一盆更浓稠一些，一盆稀薄一些。

他转身从身后台面上的木盘中抓起两剥好壳的大明虾，提着尾巴在面粉里滚了滚，拍去多余的粉后又将两条虾整个泡进最浓稠的面衣中。

激动人心的时刻到来了！

东元丰次捏住虾尾，将大明虾以腹部朝下背部朝上的姿势，投入右边的油锅里！

滋——

顿时冒出了许多细小的气泡，整个油锅欢快地沸腾起来。