第1章 华人的菜刀

“你真觉得你四年就能做出和郝叔一样的菜来？”

“不可能真的一直亏四年，我厨艺总会越来越进步，生意会好起来的。”郝贤梗着脖子说。

“左宗棠鸡，李鸿章杂碎，蒙古牛肉……明明你只要愿意做，生意就不会太糟糕。”黄斯斯站了起来，以她一米七八的身高平视郝贤的眼睛，“你是不是很看不起这些为了迎合西方人口味而改良的西化中餐？”

“我没有，我只是想做我爸的菜。”

“是，你想学你爸，做最正宗的中餐……可你有什么资格做正宗的中餐！中餐在全球的流行，背后是华人的血泪史！我祖上最早来到这片土地时，是身份最低贱的劳工，被拐卖过来的，连英语都不会说，能够活下来，靠的就是两把刀。一把剪刀，一把菜刀！剪刀剪发，菜刀做菜！如果华人的菜刀只做正宗中餐就能养活家人，为什么还要费尽心思改良让更多当地人愿意吃？你以为老祖宗们就不想做正宗的中餐吗！”

“斯斯姐，我真没有看不起这些菜的意思，我只是想花更多时间钻研我爸的菜谱，不想浪费精力做不能提高我厨艺的菜。”郝贤语气诚恳地解释道。

“你这就叫看不起。小贤，姐今天给你两个选择。”黄斯斯突然嫣然一笑，又坐了回去，身姿斜靠桌子戏谑地说，“一，放下你的傲慢，把左宗棠鸡和李鸿章杂碎放上菜单；二，你如果不愿意，就找别的店铺去吧，这店我不租了！”

“可租约还没到期呢！唐人街这么旺，我去哪儿找别的店铺呀！”郝贤着急道。

“是没到期，所以我赔你违约金，反正你继续执迷不悟下去，也只会把郝叔的存款败光，不如拿了违约金回大学念书去！姐有钱，不用跟姐客气！”黄斯斯霸气道。

“斯斯姐你……你不讲道理！”郝贤有些语无伦次地绞着双手。

黄斯斯只是静静地瞅了眼他手上烫伤的疤痕，没有说话，起身便要离开。

郝贤伸出手，想要继续说服她，却又找不出合适的话语，只能眼睁睁地看着她走出店门。

“我晚饭时间还会再来的，你菜单上要是没有能让我满意的菜，明天我就收回店铺。”

黄斯斯留下这句话，便消失在了唐人街熙熙攘攘的人流中。

而故乡馆门可罗雀。

郝贤失神回到厨房，一眼见到厨台上父亲的爱刀。

他举起菜刀，凝视着刀身上倒映出的光景——一张憔悴落魄的面容。

曾经让故乡馆闻名妙大利坚合众国的那位名厨已经不在了，如今只有他这个不成器的儿子。

那场事故后，郝贤整理遗物时找到了父亲当年的日记。

小时候他总是觉得学厨太苦，父亲太严厉，甚至怀疑过自己不是亲生的，可看了日记才知道，父亲对他每一天的训练都做了详细的计划，密密麻麻写了几大本，期待他能学出来，成为青出于蓝的大师……

可惜，郝贤知道这一切时已经太晚了。

看完日记后，他很后悔，后悔当年为什么不能多坚持坚持，为什么不肯继续学厨了。

他不希望自己将来更加后悔，所以向大学申请了休学，回来经营父亲留下的故乡馆，不想让这家店变成历史。

在刚刚黄斯斯离开时，他本来差点就说出这段心路历程了。