第13章 进山,看诊
王语兰也知道自己做饭不好吃,便学着烧火煮饭。
做菜的活儿留给大闺女。
鸡是活的,顾意也是第一次杀,不过她小时候看过别人杀。
让大郎两只手抓住鸡翅膀,用力按住,她一边抓住鸡头,一边拿出菜刀,往鸡脖子上一砍,划出一道,血便喷出来。
滴滴答答地流入碗里,鸡血便做成了。
等鸡完全没了动静,烧了一壶热水,把鸡放进去烫,再拔毛就好拔了。
王语兰在一旁洗蘑菇,洗海胆,而顾意这边已经把鸡肉切成块了,放入瓮中焯水,再放入调味料和香辛料和鸡肉一起炖煮。
鸡汤多煮一会儿更入味,鸡肉更软烂好吃。
“大郎,你去端一碗鸡汤给曹婶儿送去!”
顾意便主动道,“娘,我去!”
她端着鸡汤去了隔壁曹婶家,“婶儿,你家吃饭了吗?我家煮了很多鸡汤。”
曹婶见她端着鸡汤,连忙去接,“还没吃呢,快进来,正好我家今晚弄了大虾,你拿一些回去。”
“曹叔。”
中年男人在院里修渔网,儿子坐在一旁帮忙,见她来了,也笑了笑,打了个招呼。
曹婶端了碗大虾出来,
顾意便道,“婶儿,我还有件事请你帮忙。”