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“这几天,你们就负责烧火吧。”吴队长很快做好决定。
同情归同情,但揉面的事情是决不能叫他们沾手了。
宋满冬随着其他人一起,揉面团、擀面皮、切条、炸制。
最后将食指长的面条放入磨具中压平。
“成品是要撒芝麻和葡萄干的,不过你们前几次做的不到售卖标准,就不整这些花里胡哨的了。”
吴队长说着,切下来一块儿自己尝了,“不过只要流程没有出错,也没有发齁发苦的情况,就会放到食堂,给大家免费吃。”
她说带着做一遍,就只是第一遍,做好的这一版萨其马放在旁边。
吴队长便开始分位置了,“……张招娣,你负责揉面,宋满冬,你负责炸。”
宋满冬很快站好位置,等着前面的人手忙脚乱的传递面片过来。
吴队长从旁指导着,“切细一点儿,大概这个宽度。”
宋满冬接过来便丢进了油锅里。
炸面片对她来说实在简单,只是她心底总有点儿异样的感觉。
吴队长教人做萨其马的法子,有些说不上来的怪。
她一边思索着,利落的将面片捞起来,教给下一个人。
又一版萨其马顺利出炉。
依旧不到售卖的标准。
吴队长继续调整位置,忙碌了一上午,才基本上将位置固定下来。
不过单独征求了宋满冬的意见,“你是不是之前做过类似的吃食?”
宋满冬点点头,没打算多说。
吴队长也不深究,只道,“炸这块儿比较重要,但因为经常要站在油锅面前,比别的步骤危险一点儿。
负责这一步的女工每个月可以多领一块钱补贴。
不过,你要是觉得太危险也可以换。”
宋满冬想着其他人早上做东西的样子,还是应了下来,“我可以继续做,不过要是有人想跟我换,我也没意见。”
这一块钱她倒不是很在意,只是她怕其他人撑不起来这个环节,要是这块断了,她们就没办法连成一条线,做好萨其马了。
吴队长多看了她一眼,又给其他人安排了任务,叫她们继续磨合。
炸了一上午的面片,衣服上都沾着油味儿,额头上也热的冒汗。
宋满冬回到宿舍,先整理了一下衣服,要是以后都负责炸面片的话,她得穿薄一点儿,外面也要换上适合工作的外套。