第52页
“如果你冇,我可以借给你先。”阿东的声音更低。
秦霜树抬头,嫣然一笑,道:“多谢你,不用啦。这也算不上为难,用一双手去洗菜,就是用触感,去感知每种菜的肌理同质感。”
她的目光坚定而悠远,轻轻重复着当年老爸教给她的话:“一个厨师,只有将世上每一种食材的肌理同质感烂熟于心,才真正明白如何处理食材、如何用刀、如何烹饪。”
“这,是我们厨者的修炼。”
阿东虽然没全听懂,却不由露出佩服的神情:“阿树,你看着柔弱,可是骨子里的韧劲,比谁都强!”
秦霜树微微一笑,继续同清水与脏菜奋战。
外面忽然传来巨大嘈杂声,人声由远及而近。
饭堂阿姐一路小跑着通知大家:“汤总来视察啦!”
厨房里的所有人,立即七手八脚赶紧收拾做菜环境。
波嫂和阿东重新回到案板前,仔仔细细切萝卜丝。
波哥自己带了厨师帽,穿着洁白的厨师服站到灶台前,表演他的拿手绝活:沙姜猪手。
秦霜树淡淡一笑,继续洗菜。
汤总来与不来,人前人后,她都是一样做事。
她连头都没有再抬。
嘈杂的声音忽然安静下来。
一身洁白西装的小汤先生,牵着穿着粉红蕾丝公主裙的小姑娘,昂然进了厨房。
大的英俊,小的可爱。
原本都不应该是出现在这后厨的人物。
在一群人的簇拥中,更显得鹤立鸡群。
林金龙紧随其后,他是练武之人,视力特好,只看背影已经认出了秦霜树。
他看见她双手发红,在那头也不抬地洗猪大肠,只觉得不可思议。
记忆中的阿妈,岂非也总是受人欺压,一声不吭、任劳任怨……
一种愤怒涌上心头。
他的身份却说什么都不合适,只能轻声提醒:“小汤生,秦霜树在那。”
人群中,汤文华笑吟吟地转过身。
目光所及,是成山成海的菜,堆积在一个瘦削的身影身后。
她的双手发红,连耳根都是红的,冷水的凉意激起身体的反应,还在水喉下不停冲洗。
看不出她已经洗了多久,但却看得见另外一侧,同样成山成海般洗净的菜。
小汤先生静静看着她洗,空气像是凝滞一般。