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“哦,好的。”秦霜树应承得好快。
看她根本不以为意,波哥也无话可说,又转去指挥别的厨师。
秦霜树本来就不觉得是被刁难。
前一世她老爸教她厨艺时,每天切几筐菜,本就是家常便饭。
中餐厨房中,有句俗语叫做“三分勺,七分刀。”
刀工的重要性,可见一斑。
她随手拿起一个已经削好皮洗好的土豆,放在案板上,轻轻一刀,缓慢切下一片。
旁边的波嫂撇撇嘴,小声道:“这也叫刀工?直接叫磨洋工啦!看那白白嫩嫩的小手,就不似正经干活的。”
秦霜树听见,先头冲她微微一笑:“阿嫂,多指教。”
波嫂正要阴阳怪气她几句,却在看见她手起刀落时,顿时说不出话来。
只见秦霜树四指并拢,手指背抵着刀背,她的右手忽然快速飞动。
雪亮的刀光快如闪电,眨眼功夫,那个土豆便被切成了许多薄片。
秦霜树只轻轻挪了一下左手中的土豆片,只听“噔噔”声作响,土豆片瞬间,又化为比头发丝还细的细丝。