第33章 宴请小朋友
至于主食,干脆拿了国营饭店买的馒头,直接放在大锅上一热就好了,在黑市买的米面都快用完了,她还没有去补货。
“姐姐,我来帮忙。”北北昨天告诉姐姐,说今天晚上邀请了好朋友来家里。
安以南这才准备了这些食材。
先将锅洗刷干净,然后放入豆油,等油七分热了,将牙签肉入锅,两面都炸制金黄后,捞出来。
再把南瓜丸放进去炸,炸好后又放在了另外一边。
已经腌制好的里脊肉这才下锅,上次北北就说很喜欢糖醋里脊,这次邀请小朋友,她索性又做了一次。
将里脊肉炸好后,捞出来沥油,又将牙签肉和南瓜丸进行了二次过油,一共过了三次后,这才开始沥油。
沥油后,把牙签肉和南瓜丸分别装盘端上桌子,又把糖醋里脊的料汁配好,入锅后煮制粘稠,将炸好的里脊肉倒入锅里,均匀地粘好酱汁,这才出锅撒好白芝麻。
“安向北。”从外面传出声音。
北北赶紧站起身,打开了房门,“莫云深,这里。”
莫云深,牛棚里的小孩儿,和安向北同龄。
被叫做莫云深的小孩儿,穿着一身带着补丁的衣服,衣服破旧而单薄,现在的天已经很冷了,居然只穿了一件单衣。
“安姐姐。”莫云深虽然有些拘谨,但见到安以南后,还是打着招呼。