第136章 麻辣鸡。
火不能太大,也不能太小。
维持在一个平衡度。
但凡火势大一点,或者小一点,熬出来的汤都不会是这个感觉。
阮竹拿着塑料杯给小郑和曹明一人装了一杯,先尝尝。
两人喝进嘴里的刹那,整个身子骨都觉得舒坦了。
心里那是极大的慰藉。
但。
这不算完。
裹着面粉面包糠炸出来的小黄鱼。
撒上一层孜然粉和辣椒粉。
即便是冷了,也好吃。
噶嘎嘎的咬一口,又脆味又香。
就连鱼刺都被炸的清脆,是能直接咬碎吃进肚子里的那种。
小郑和曹明连忙一人吃下一个。
接着又看见阮竹的一个盒子。
一打开。
果然没让他们露出半分失望。
竟然是满满当当的一大盒麻辣鸡!
这麻辣鸡啊,它不是本地的特色菜。
是隔壁隔壁省的。
独家的特制秘料,加上独家特制的胡椒粉与芝麻。
在已经被用高汤煮过一次去掉腥味且直接熟透的鸡肉捞出后,撒上这秘料腌制。
待到一个小时之后。
秘料入味,简简单单的捞出来放在碗中。
这便是简单的做好了。
整个步骤看起来,那是绝对的轻松。
不费一丝力。
可。
重点是啥?