第六十四章 苍蝇酒馆吃饭
哦,当然他也不可能说明什么。
季遥好奇地瞧着。
但凡能够成为美食的,都讲求个色香味俱全,眼前的这份也不能例外。
萦绕在她鼻尖的气味倒是挺勾人,不腥不臭,甚至那块饼子经过了炉火的加工,散发着特有焦香味道,让她馋虫大动。
可这下面的碗里装着的是什么,季遥也着实猜不透。
付骁从筷子筒抽了两双筷子,拿了块手帕擦了擦才递给季遥。
她顺手接了,还笑话两句:“这种地方来都来着了,没必要瞎讲究吧。”
虽然季遥在一开始对这家没什么存在感的小店怀揣着疑惑,但综合了各方因素,现在倒是不介意自降档次,蜷着腿,窝着身子坐在这矮桌矮凳上。
都说酒香不怕巷子深,这种地方明摆着就是累了不少口碑的好店,味道自然有保障。
终究是饿意战胜了面子,还没等付骁动筷,季遥就已经把那块充当了盖子角色的饼拿了起来。
就见碗里白生生一碗汤,上面浮着零星几粒葱花,晃晃悠悠地荡着油花。
这汤里明显藏着什么,可单是靠看,也瞧不大出来。
季遥只当这是一碗鱼汤。
她翕动着鼻翼,左右闻不见任何腥气,突然来了探索的兴趣,小心用筷子把啦了一下。
还没搅和两下,她就抬起可筷子。
就见上面挂了两片剔透的火腿片,红白相间,肥瘦分明。另外,还有几丝不明的玩意儿,细细长长,看不出原本是什么,但那丝儿切得确实仔细,少不得令人挑大拇指称赞刀工卓绝。
“这又是什么啊?”
季遥原先还在荆城混的时候,家里条件好,各类的厨子养了不少。
那些天上飞的,地上跑的,水里游的,草窠里蹦的稀罕食材,也都能尝到。
她打小啊,对各大菜系也算是吃过见过,却偏偏从没见过这样特别的吃食。
季遥好奇得厉害,低声询问付骁。
付骁从他的碗里挑起一筷子,指给季遥,解释说:“这可是胥城一绝。”
“啥?”
付骁这说明和没说没什么区别,季遥当然要继续追问。
“这汤,用的是老鸭汤,配料,是他们祖上传下来的秘方。用大锅小火把煨到骨头都酥的时候,将鸭子捞起。”
付骁一边说还一边比划。
“此时滤过一遍鸭汤,用上等的火腿,把原本的鲜味再吊一次出来,最后,配上细可穿针的萝卜丝儿。”