第180章 周锦绣

周老太太慈祥一笑：“傻孩子，跟我客气啥。”

吃完红薯喝了杯热茶后姜清宁就回房休息了，躺在床上，姜清宁只觉得浑身暖洋洋的，她坐起来伸手拿了块糕点塞入口中。

香甜可口，让人垂涎欲滴，她眯着双眼享受着美食。

天气越来越冷了，姜清宁紧赶慢赶的终于在年前备好了年货。

年三十的那天，村子里家家户户挂灯笼贴窗花，院子里摆满了各式各样的鞭炮，噼里啪啦的爆响着，村子里一片喜庆热闹。

姜清宁穿着新衣服，戴着玉簪子，整个人显得格外精神，脸蛋红润有光泽。

她看着一旁穿着厚重袄裙的母亲说道：“娘，今晚咱们包饺子吃怎么样？”

周老太太笑容灿烂，“好啊。”

得到周老太太的回答，姜清宁便也去厨房里准备起来。

她前两天特地找镇上的李师傅买了猪肉，买好后便剁碎了放在油锅里煎炸至金黄捞出。

姜清宁将猪肉切成大片后用葱姜蒜爆炒，加盐、糖、酱油调味后，又将洗净的豆瓣酱放进锅中翻滚，等到豆瓣酱变熟之后加入切好的辣椒丝、葱末和花椒，再添入猪肉片炒匀后放入锅内盖上锅盖焖煮，很快猪肉就被熬成浓汤。

姜清宁将猪肉汤盛出来装盘放在餐桌上，然后将切好的馅料分别放进四个碗中，放入葱段、肉末、姜丝、胡萝卜丝搅拌均匀，接着就是包饺子了。

姜清宁很少下厨，不过今日开心，就小露两手，饺子是赵慧芳，周老太太和姜清宁一起包的。

姜清宁将猪肉汤和包好的饺子分别端到堂屋里，家人早已经等在那里。

“快尝尝这饺子怎么样？”姜清宁催促大家快吃。