第216章 混一个里正当当?
宋员外翻了个白眼,看着族老他们小心翼翼的夹着陶碗里仅剩的那十来块鸡肉,又转头看了一眼老屋那边,见第三道菜还不上来,不由得又拿起了筷子。
其实这倒是不能怪李氏她们动作慢。
乡下酒席很多都有这个习惯,那就是一道菜一道菜的上,因为啥呢?
一来可以保证菜吃到嘴里是热的,二来嘛,就是保证不会浪费后面的那些菜了。
万一有人前几道菜就吃饱了,后面那些菜端上来就不会再碰,这样主人家不管是拿来送人还是留着自己吃都可以。
虽然古人不知道唾液酶什么的会让食物加速发酵。
但是古人也懂得一点干净卫生啊。
谁也不愿意吃那种被几十上百双筷子沾过口水的大锅菜不是?
这算是一种约定俗成的规矩,谁要是吃饱了还拿着沾了自家口水的筷子在菜里搅来搅去浪费主人家的菜,那就等着下次他家办事儿的时候被恶心吧。
“第三道菜来咯,芋头烧鸭子,这芋头可是我们今晌从隔壁田家村买来的,紧新鲜着呢,白郎中说这芋头滋阴补阳,大家都尝尝!”