第224章 这些我们都没有
安顿好点炒菜的客人,很快店里又涌入一大批手里没那么多闲钱的人。
这类人虽然钱不多,但以数量取胜。所谓薄利多销,只要数量上来,不怕赚不到钱!
“各位,这里是我们的自拿区,这边是付钱的地方。先交钱,后选菜品。所有菜品,每选五样的价钱为10文,以此类推。如果要继续拿,那10文的菜品第二次付5文,第三次付1文,以此类推好了,听懂的客人请来我的左手边交钱。”
这些人不识字,脑子也没那么聪明,避免不了多解释几遍。但夏槐说了,顾客是老天爷派下来的小兵,必须给伺候好了!都是为了给他们赚钱的人,多解释两遍怎么了?!
待他们吸收、消化,再由人引导在一侧排队,每人端着一个木质的圆盘,排着队等着打饭。付过钱的人,会领到一个木牌,牌子分颜色,也会标注上具体文字以作区分。
比如买五样菜的人,手里拿的木牌是方形,木牌上面写‘五’,下面写‘一’。十样菜的则是圆形木牌,分别写‘十’和‘一’。
若是第二次续拿,就要换成‘五’‘二’或者‘十’‘二’这样的牌子。
以防有人浑水摸鱼,店里肯定要找人仔细盯着每一个客人。虽然这样确实会麻烦些,但是古代又没有监控,也只能暂时这样。