第281章 稻谷扬场

太容易做了。

加点白砂糖、冰糖之类，煮一煮，“可以根据自己需要，加点儿蒜末，或者勾兑些芡粉。”

芡粉，是古时候对淀粉的叫法。

这玩意儿早就有了，粮食里头能够提取出来。

苏绵绵极为震撼：“这——殿下怎好把番茄酱的做法告知于妾身？您若是再开设个帝城番茄酱厂，定能风靡云都，成为紧俏热卖的稀罕物。”

在她看来，这样的赚钱技能，是应该保密，传给子孙后代的。

“第一，番茄酱没法长期储存。”古时候没有防腐剂。

“第二，白砂糖是限购的，需要登记，想要大批量制作番茄酱作为商品售卖，除了帝城制糖厂，其他所有人都办不到。”这就是原材料垄断的妙处了。

“第三，重中之重，如果你熬制番茄酱自己吃，一定要把封装的瓶子在滚沸的开水里煮一个时辰，否则后果不堪设想。”高温灭菌是大前提。

“妾身都牢牢记下了，多谢长公主殿下不吝赐教。”

苏绵绵心口似浇灌了热油，暖融融的。

千恩万谢之后，请辞离开。

“娘亲，这个薯片，蘸番茄酱，也很美味，嘎嘣脆。”

涯宝怀中抱着个零食小竹盘，里头装着膳房刚刚炸出来的切片土豆，焦黄焦黄。