第129章 铮子这下可享福了!
“你是要做绿豆糕啊。”
“做个不一样的绿豆糕。”叶芸说着,又往锅里面塞了把柴火。
秦香娥看的专注,当然跟叶芸讨论了起来。
说,她也做过绿豆糕。
半个小时后,绿豆糕蒸好,叶芸拿出来把结了块的绿豆糕一点点怼碎,放到一边晾干。
现在开始热油了。
在后世,为了绿豆糕的味道更好,一般都会采用黄油,可现下她手中只有猪油和花生油。
绿豆粉已经晾干,叶芸开始往里面放调料。
一斤绿豆,一两白糖。
精盐适量,加甜度。
之后,把之前热的花生油淋上,按实,压块,上锅再蒸二十分钟,不过这次是小火。
二十分钟后,叶芸把蒸好的绿豆糕从锅里取了出来。
此时天色已黑。
灶棚里点燃了一盏煤油灯,映出了叶芸和秦香娥的侧脸。
绿豆糕晾凉之后,叶芸凑着灯光把绿豆糕切成了一块块的。
一小块一小块的绿豆糕,色泽不错,在煤油灯的暖色光芒下格外惹眼,轻轻一掰,便分成了均匀的两半,勾得人不禁垂涎欲滴。
叶芸看到这成色后笑了。