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方念真一脸绝望，怀念现代的小药片，原来古装剧里演得都是真的，喝一口吐半口，还要接着吃口蜜饯。

可是一人难敌四手，更何况这屋里，知晓、莫大姐、小五，有六只手！硬是哄着劝着威胁着，让她把这碗药喝完了。

其言语恶毒到，“不赶快好起来，生意都被抢走了，新店赔光光”这种直戳方念真心窝子的话。

罢了，就当休息两日。

可“女强人”是不会这么轻易被打倒的，第二日，方念真就拿了纸笔，写“迎客规范”。

让知晓给他们讲细讲透，待自己病好全了，她还要举行“考试”，这将关系到那十六个人的工钱高低。

第三日，方念真的身子终于好了大半，店里人允许她出屋了，她迫不及待地奔向了新店里，却发现这里井井有条，桌子已经摆好，包间里正在进行最后的“软装饰”。

知晓和小五对着她调皮地笑，“掌柜的，有时候你也得放开手，要不自己真得累坏了。”

“你们俩呀！”方念真心里很是高兴，她终于意识到，她手底下的员工有多么忠诚和能干。

“得，那我最近再招俩徒弟吧，以后做菜也不用我了，我就安安心心做大掌柜的。”方念真此时并不知道，这简简单单的一句话，就奠定了她未来“桃李遍天下”的基础。

在方念真的大宅院里又“魔鬼培训”了三日，方念真终于打算开业了。

这次开业她没有找人算日子，她对自己的“锅里捞”有自信，“希望未来，日日是好日。”

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一场连绵的秋雨后，新云州正式进入深秋，满街的落叶扫都扫不过来。

秋风瑟瑟，一家叫“方记锅里捞”的店铺却热热闹闹开了业。

那排场大的，只要新云州城里没事的人都围了过来看，先是舞狮，后是戏曲班子唱戏，在气氛已经烘托到最高点的时候，爆竹声起，清一色灰绿工作服的年轻人拎着小筐，向四周洒着糖果。

“大家可以看看糖纸，盖有‘方记’字样的，可享受今日开业优惠七五折，其余食客均享受八折。”

众人就一片哗然，“哇，我的纸上有诶！”

“我看看，我看看什么样的，怎么我的就是空白的。”

也有重点跑偏的，“唔，这糖味道可真不错，不愧是方记出品。”