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这日便是腊八了，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。

虽然是大雪天，方念真和莫大姐还是都起了个大早，漆黑的凌晨来到了府衙，准备着熬腊八粥。

有些需要提前泡的米，昨晚就已经泡上了，泡了一整晚，一会儿定能很快就煮得软烂开花。

府衙的腊八粥，用的是“红豆、绿豆、红枣、花生、糙米、小米、黑米、黑豆”，新云州偏僻，暂时还没有百合、莲子、桂圆等物售卖，方念真就多加了点冰糖，又添上些糖桂花。

大火烧开，旺火煮了两刻钟，又转为小火慢熬一个时辰。

“太早了，好困。”方念真打着哈欠，和莫大姐闲聊着提神。

这粥两刻钟就得搅一次，可不能睡过去了。

“你睡吧，我自己能看住锅，以前你没来，我一个人还不是熬过粥，只没有腊八粥这么精细罢了。”

莫大姐劝方念真再睡一会儿，她年纪小，正是怎么都睡不够的时候。

方念真又强打精神说了几句话，远处的灶里烧着柴，火光的影子在她的脸上一跳一跳的，她只感觉好温暖。

莫大姐搅了一遍锅里的粥，听到背后没了声音，回头一看，方念真坐在凳子上靠着墙已经睡着了。

莫大姐悄悄地拿了件旧袍子给她盖上了，这几月做厨娘，方念真伙食水平不错，小脸上也长了肉，个子也窜了一截，看起来总算是不像十三四岁的小孩子了。

不知过了多久，方念真是被腊八粥的香味熏醒的。

“啊呀，莫大姐，真是对不住，我不小心睡着了。”她很是懊恼，怎么就真睡着了。

“没啥的，该睡就睡呗。”莫大姐安慰她道，“妹子你看看这粥，我感觉熬得差不多了。”

方念真上前看了，粥已熬得粘稠，里面的各样豆子也都开花了。舀出一小碗，两人都尝了一口，对视着笑了。

“真甜。”

外面飘着鹅毛大雪，地上白茫茫一片，厨房里却十分温暖。

两人又做了几样小食和小菜，府衙里就逐渐来人吃朝食了。

“今日可够冷的了。”有人冷得搓着双手进了饭厅。

“明日化雪会更冷。”小捕快赵吉也来了，拍一拍身上的雪，见饭厅还没有上菜，就一转弯去了后厨。