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午膳在半个多时辰后端上餐桌,陈皮兔肉、紫菜鱼卷、手撕九味鸡、愉妃湘莲和一道鹧鸪八宝羹,再加上蜜饯枇杷和蜜饯乌梅二品点心。
既符合阿梨的口味,又兼顾了孩子的喜好,胤祺尚未吃菜,便爱上了蜜饯枇杷,一连吃了好几个蜜饯枇杷,含糊叫道:“额娘,好呲。”
阿梨摸摸他的头:“蜜饯虽好吃,胤祺也不能多吃哦,吃多了长蛀牙,可疼了。”
胤祺听了,乖乖放下手中的蜜饯道:“胤祺不吃,不要疼。”
看到这一幕,金花生里边纳兰珠的魂魄流下泪来,胤祺从小就是这样,懂事乖巧地让人心疼,最后却英年早逝。
陈皮兔肉选三年以上的陈皮,花椒炸锅,在锅中放入鸡汤,加入各种调料,老抽调色,再放入大葱段,姜,红干椒,陈皮丝和过油的兔肉丝,一起煮沸后熬至汤汁浓稠时,盛在盘中。
阿梨喝着三月里酿的桃花酒,再夹一筷子兔肉丝吃,香咸麻辣,带着陈皮特有的香气,感叹道:“这陈皮兔肉用来佐酒,是上佳品。”
胤?见她吃得享受,兔肉的味道又极香,忍不住也夹了一筷子吃,顺便好心帮胤禛也夹了块兔肉。