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“最迟年底，儿就带阿耶书信去寻大伯。”

萧懿现在的思虑在于食肆经营怎么办，一旦回萧家......

第43章大事

近期发生一件举国欢腾的大事,西突厥乌蒙可汗被俘，李唐终于扫清掐扼河西咽喉的最大障碍。连带着，西突厥的附属国也纷纷遣使朝贡,表示愿意依附大唐。

正值午间用餐高峰点,食客们果然做到了“家事国事天下事，事事关心”，交头接耳、眉飞色舞，聊得那叫一个酣畅淋漓。

“高昌王被我军英勇震慑，几欲昏死过去，要我说,还是王子看得清形势立即投降哩。”一人说得笃定,好像他就在战争前线，亲眼见证过高昌投降的历史性一刻。

“此次西征,贺将军由东路率主力直接进攻dōng • tū厥腹地,杜将军在后头包抄,截断突厥的西逃路线。任夷人长了对翅膀,也突破不了我军的重重围剿！”这人说得就有些夸张了,对国家的自豪显然已经爆表。

“要说用兵奇，还得数姚将军。他率精骑万人冒雪至阴山,连夜突袭可汗营帐,重创敌军,俘男女十余万！”还有搞gè • rén • chóng • bài的。

“待到班师回朝那日，某......”

萧懿在一旁听得脑瓜子壳疼,三个男人没比三个女人唱的戏少啊。更何况厅堂里坐了几十位激动的郎君，空气中唾沫星子浓度估计早超标了。

她甩甩头,让脑袋冷静冷静。今早吴老丈送牛ru和石螺过来说，等立了冬,水温骤降，福儿双儿两姊妹就不去捞螺了。

算算时日，能吃螺蛳的好日子马上要到尽头。萧懿决定，趁还能吃时，一次性吃个够！但不是单纯炒螺，而是做螺蛳鸭。

萧懿的家乡菜里从没有螺蛳和鸭的组合，所以她初见这两食材搭一起时有被震惊到，真的搭吗？但试过后——真配啊，绝配，它们两请锁死！

鸭子拔毛洗净，放在明火上烫一遍，经过火烤的鸭皮微焦，带有果木香气。随即将鸭子斩成小块备用。

做螺蛳鸭必须要用芸苔子油，也就是菜籽油。高温会使菜籽油激发出独特的、刺激的气味，有人不喜称为“青气”。但正因为它香味浓郁，因此去腥效果极佳。

倒入少量菜籽油烧热，将鸭肉块倒入锅中煸炒，长时间的高温会使鸭子皮脂的油析出，鸭肉的膻味也去除得一干二净。当肉块逐渐变得焦黄时，萧懿立即添加黄酒，猛火翻动数下后盛出。