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萧懿看在钱的面子上,心里已经答应大半,又确认了下第二日接驳马车到达的时间,三两下谈妥了短程出差行程。没办法,都怪人给得太多了。
外出承包业务的早晨,交代好吴三看店,萧懿就带着方大出差去了。毕竟头一回只身去他坊,身边有个孔武有力的男子也有个照应。
马车出了长兴坊,一路直行后转弯,从北府侧门徐徐入府。萧懿被门匾上几个大字震惊了,“襄阳公主府”。天哪,原来她碰到了帝国顶级白富美,当今圣上的妹妹诶!
萧懿回想了下,应该没有对公主做什么失礼的动作吧。将前几日画面一帧一帧回放,确认没有后她长吁一口气,虚揩了揩额头,老百姓真不好当。
她又瞥了眼方大,好家伙,他可比自己紧张多了,紧握的双手青筋鼓鼓的。
萧懿赶紧安慰:“阿方,既然贵人花了银钱请我们来烹食,肯定对冬瓜盅很喜欢,我们尽心制作即可。府里别的都和我们无关,非礼无视、非礼勿听,紧跟着我。”
方大重重点头表示听进去了,手脚还是哆嗦,但坚决寸步不离女郎身边。
公主府很大,大约四五进。仆妇带着萧懿两人行了百米有余,穿过后廊径直入了膳房。
“小娘子,这是备好的食材,看是否缺些什么?”
仆妇是公主府的老人了,一直都在庖厨打杂。往日设宴都是府内的厨丁负责的,没想到今日主家还另请了其他人来。她心里虽嘀咕这庖厨太年轻了些,但也知道不能怠慢人家。
“有劳您,我清点一下,”萧懿快速盘点食材,“没有缺的,很齐全。”
公主府的食材比萧懿想象的要齐全多了,甚至有些是皇家贡品,比如鳆鱼,民间的厨师是万万淘不来的。
萧懿没浪费时间,打算早干完早回家。不过既然食材如此富足,她打算充分利用,来个升级版的冬瓜盅。高汤耗时,必须最先准备,猪棒骨、鸡肉、鸭肉汆水后,倒入山泉水,文火煲一个时辰。
另一边方大开始处理菌干、莲子、虾等食材,这些都是上次在店里做冬瓜盅用到过的,所以他处理起来也得心应手。
萧懿将南瓜切碎,滤过纱布,待会儿南瓜泥要倒入高汤增加色泽,汤底也会更加浓郁。她看着鳆鱼非常眼馋,鳆鱼,鲍鱼也。个个大块头的,要是加上蒜蓉粉丝该多好吃。
她偷偷咽了口水,摒弃觊觎的小心思,投入地处理起食材来。