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要说养生功效嘛,雪梨有生津润燥、清热化痰的作用,最适合秋天食用,差不多就是现在这个季节。

另外还有一道虫草花排骨莲藕汤钟爱也觉得不错，不过先不着急,先把小吊梨汤学会。

去二楼拿食材的时候，钟爱心疼得很，一楼的零级雪梨五十块钱能买一大箱，二楼这个颍水雪梨却只能买一个。

还有红枣、银耳、枸杞，一点都不便宜，唯一便宜一点的配料只有冰糖了。

拿了三份的量，钟爱在心里默默计划,顺利的话，三次应该就能熬出合格的小吊梨汤。

小吊梨汤不用削皮，直接切成块下锅熬就行了。

切雪梨的时候钟爱切了块自己尝,这个雪梨吃起来口感太糙,渣滓多，不怎么好吃,但是梨子味儿却十分浓。

“这个梨子好像我家山上的野梨子哦，硬的跟石头一样,一口咬下去都是渣，挂在树上连虫子都不会去啃的那种。”

【钟小爱呀,颍水雪梨是野生的，药用价值高，不是那种皮薄水多当水果吃的那种雪梨呀。】

钟爱默默吐槽，这种梨子也只能用来炖汤吧，这么难吃的梨子谁会买回家当水果吃？

不过，吐槽归吐槽，炖汤的时候钟爱严格按照菜谱来，一丝不苟。