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茶园里茶叶早已有条不紊的生产起来，由于每个帮工只负责一个阶段，又都是村里人，就算以后有人要回去管自家茶园，这些也都是要学会的，唐汐知倒是不怕谁把这门手艺偷学了去自立门户。

先不说小南村现在自产茶的只有一个安家，要做出好茶，茶园的管理也是不可或缺的，这可不是几个月就学得起来的东西。最重要的是，茶叶销售的管道把握在她手上，县里的买家只认从她手上出去的才是真正的金叶银毫，所以这门生意稳得很。

唐汐知制定了每日制茶的分量以及运送的时间，从采茶、制茶、包装到运送还有算帐，各指定了一、两个人管理，这些人以后就住在茶园。由于是签了死契的，唐汐知甚至还给他们月银，兼之茶园里环境优美，村人又和善，这群人牙子手上买来的人都非常乐意留下来工作。

很快的，安家茶行在半个月内就开张了，店里请了一个掌柜，帐房则是唐汐知自己担了，卖的茶叶暂时只有金叶银毫一种，可光是这一种，就足够歇县的大商家趋之若鹜了。

由于初期买卖的火爆，唐汐知只能先住在县里，安硕白天在王府当值，晚上就回小院里与唐汐知相聚。要知道他才尝到甜头，正是乐不思蜀的时候，常缠得唐汐知气到将他关在门外，他还得可怜兮兮的央求才被允准进房睡觉。

由于安家茶行窜起得太快了，自然让人眼红，加上歙县是郝富贵的地盘，他稍微让人一查，马上就知道这里是唐汐知所嫁夫婿的产业，一阵冷笑马上浮上他的脸。

他若让这家茶行能在歙县安生，他这县令明天就橹了乌纱帽！

于是在隔日，安家茶行才开门营业没多久，掌柜都还没来上工，麻烦就先上门了。

“哟哟哟，这娘儿们还挺标致的？叫你们东家出来！”一个面露凶光的大汉后头带着几个痞子，大摇大摆的晃进了茶行。

唐汐知心知是来找麻烦的，也没给好脸色，只是冷静地道：“我就是东家。”

“你就是？好，那我就找你说。”那大汉一脚踢翻了旁边的凳子，“这十里八村谁不知道这块地盘是我钱大头的？你们茶行开在我的地盘上，居然没有来孝敬我钱大头，莫非是瞧不起我？”

“据我所知，这一带没有收取规费。”唐汐知淡淡地道，“这周围住的都不是一般人，这街上的铺子也多是他们的产业，你觉得他们会容许有人在他们的店铺收规费？”

这种打点道上的事，唐汐知跟着唐父这么多年，怎么会不知道？她在茶行还没开幕前，早就先向米铺老板问清楚了。

“老子今儿个就是要收，你怎么着？”那钱大头不依不饶，像是吃定了唐汐知这女流之辈，“要就乖乖交出银两，否则你这店铺万一哪天被砸了，或者走个水，那可不关老子的事。”