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“少爷，要不要下去看看？”张直再次扶稳了方向盘，稍稍转头问秦定邦。

秦定邦本来正闭着眼睛想生意上的事，结果刚才车突然急促地鸣起喇叭，他这才转头看向车窗外。原来是一个不看路的乞丐，已经被一个年轻女子拽到了路边。秦定邦又回头看了眼，乞丐向那女子一连鞠了几躬，女子拍了拍乞丐的手，两人就分开了。

那女子身材高挑，压低了帽檐，只晃了个侧脸就转过了街角。秦定邦眼角没由来地跳了一下，“没事了，去怀恩吧。”

“夫人每年都给怀恩送年货，真是菩萨心肠，孩子们吃上这些肉，能高兴坏了。”张直由衷赞叹。

秦定邦“嗯”了一声。母亲心善，想着让这些苦孩子多尝点儿甜少吃点苦。她的善意最后都变成孩子们脸上的笑，让他一想起来心里就发暖。

车转眼就到了难童院的门口，他和张直一起下了车，搬出年货，进了院门。孩子们纷纷围了过来，盯着他们拿着的好东西一脸渴望。他心下一软——

只要得空，就多来送点东西吧。

第5章詹四知

年前，秦定邦更忙了。

有的事是不能拖的，拖到年后就失了敬意。

腊月二十六，秦定邦一早就去云台寺、静隐寺等几座名寺，分别送去了丰厚的香火钱。这是秦家每年雷打不动的规矩，不能怠慢。

在静隐寺，秦定邦还和住持素空大师聊了几句。临近年节，寺院香客众多，僧侣们穿梭其中，一派繁忙景象。秦定邦没多打扰，拜别大师后，又驱车去了码头。

秦家在上海打拼了这么久，淞沪会战以前，可真算得上家兴业旺。作为上海顶显赫的家族之一，秦家不只涉足一个行业。如果是在太平年月，这得算是处处开花，而放到眼下的乱世光景，便成了狡兔三窟，西方不亮东方亮了。

世道艰难，秦家早年间和内陆的矿产生意，早都停歇了，面粉厂、橡胶厂，也举步维艰。原料断供，加之横征暴敛，搞得工厂机器一个月也开不了几次。以前面粉厂和橡胶厂都是大生意，结果现在奄奄一息的有出气没进气，是指望不上了。这种情况在上海的比比皆是，如果放到一般的商贾人家，可能早就到了破产的境地。

但是，秦家主营航运的永顺公司，仍能带来不少进项。想当初，国府幻想着拿沉船堵日本人的舰炮，秦家最大的一艘货轮就被征去在黄浦江炸沉。结果日本人没挡住，倒是秦家损失惨重。好在后来国府发现那馊主意不管用，没再继续征。永顺得以留下两条大船，小船则更多些。

这几年秦定邦经营有方，广开门路，竟然平了当年的亏空，还能见到不少盈余。秦家在生意场上的名声一直很响。虽然现下的码头经营远不比战前自由开放，但这么大个租界，毕竟还是要有货物进出的，所以，买卖依然在做，现在算又起来了一些。

船老大们都知道秦家控制着哪几个码头，在秦家地界，跑船的不吃亏。秦定邦对码头的情况了如指掌，有他掌管着这块生意，别家就别想往秦家的势力范围伸手了。

跑船的也都知道这秦三少爷颇讲道义，智谋手段上，更有青出于蓝之势。所以在码头只要看到秦定邦，不管离多远，他们都爱打声招呼。

最没想到的是，当初没太放在心上的酒楼和茶楼，反倒成了秦家的一大盈利来源。

尤其秦家的酒楼，现在早成了黄浦江畔一处老饕们念兹在兹的寻味宝地。掌勺大师傅水永财和水永福兄弟俩，做人做事就不听那一套，那些做菜的老规矩更是别想捆住他俩。自打二人掌勺了，就一直推陈出新，不受菜系流派的限制，只管往好吃好看里做。

起初，食客们只觉得这里的菜，既不是粤菜，也不算鲁菜，更不像淮扬菜，有那爱讲究“正宗”的，话里说着“别具一格独具匠心”，可语调里却全是阴阳怪气。真是够损的，就差把“不入流”直接贴兄弟俩面门上。

但是二位水师傅心大，只关注可不可口，但凡遇到顾客反响热烈的菜品，都会做好详尽记录，这样一道道积累着，日久天长，竟然也自成一派。去秦家酒楼吃了饭念念不忘的人越来越多，名头就越叫越响。

现在，这秦家酒楼的正门上，正挂着块金字大牌匾，还是一位眼下正躲在重庆的国府gāo • guān，当年在吃了秦家菜后赞不绝口，当场挥毫题写的“墨宝”——“沪上秦家”。

之所以当时水氏兄弟在开业后那么久仍被人质疑和取笑，却能一直在秦家酒楼待下去，是因为这两兄弟绝非一般的厨子，他们是最早跟着秦老爷子打天下的，有着背靠背的过命交情。秦世雄虽然地位越来越显赫，但心里总觉得自己还是个江湖人，兄弟情谊比钱重要。他这份家业是和兄弟们一起打下来的。没有这帮老哥们，他秦世雄还会是那个从湖南出来的穷小子秦游，哪能有眼前的富贵。