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第31章第五周（3）不能破坏的规矩

Robert选了学校附近一家网红日式拉面馆。这家店不接受电话或线上预约，只能靠现场排队等位。好在他们到的时候已过饭点，十分钟的时间成本，对得起他们家的口味。

黑蒜和黑鱼墨融合的黑骨汤是他们家特色，面上放置几片鲜美的叉烧，正中一个黑芝麻肉团，视觉上的新奇感居多，味道倒没多出彩。

拉面馆吃的就是个氛围：唆面的热闹，雾气腾腾下的谈笑，还有一张张窄桌子交错摆放刻意拉进人与人之间的距离。

“趁热吃”成为了所有人的共识-大家不约而同埋着头，急不可耐地吹几口，宁愿被烫到也生怕错过了刚出锅的热气。

浓汤浇淋的面配上免费的芽菜，咸辣鲜甜。日本人的口味要么极淡要么极重，没有中间缓冲地带，也很难给人层次分明的味蕾刺激，在姜莱心里，和她家小区门口的浇头面没法比。

“Robert下次有机会带你去尝尝我们南方的面食。”梁知予漫不经心嗦着面，那半颗溏心蛋被他不动声色挪到碟子。

好歹是在海上漂了一年的人，依然固执得只肯吃全熟的蛋。

“哦？只听说中国北方以面食为主，你说的南方是广东香港这一片吗？”

南北划分，好经典的讨论问题。

岭南一词在东汉时期就已存在并深入两广人民的心，“广东之外皆是北”更成了网络上大家的调侃之一。

“是长江中下游的南北之分。我和姜莱都来自于江南一座小城”，梁知予撸起袖子，擦拭着鼻尖的汗珠。

“很可惜每次去中国都只在北京上海停留，下次一定要多留几天体验地道的江南风景。”

一提到家乡，姜莱自动化身城市宣传大使-古典园林，青石板路，评弹小调和吴侬软语。白汤或红汤打底的阳春面，洒一小撮葱花，配上辣酱、虾仁和烤麸浇头；最适合初秋微寒的早晨来一碗暖腹。

“这种吃法我没听说过，很有意思”，Robert掏出手机记录，“哪家最好吃？”

“小区门口没有门牌的小店最好吃”，姜莱和梁知予异口同声笑道。

Robert心领神会，两手一摊，“行，我们计划一下，下次你俩作陪。”

姜莱垂下头闷不做声，梁知予挑了挑眉欣然答应。

“对了”，Robert突然想起什么，“上次Josh来湾区出差，被我抓来上了一节课，他还跟我说了个秘密。”Robert玩味地笑笑，鹰一样的眼神攫着梁知予。