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Kevin这一日去洛杉矶南边一家公司参加面试，来不及赶来接机。电话那头的他充满歉意，同时也为姜莱的大度体贴感动不已。

姜莱刷着微博站在路边等车，看地图上的司机弯弯绕绕最后离她越来越远。

Shit。

不得不取消订单再叫一辆，盯着地图上的车头一点点朝正确方向挪动，心里祈祷着千万别再出什么幺蛾子；暗自决定下周要自己开车来机场，免得再和Uber司机玩你追我赶的游戏。

等回到家，姜莱没急着换衣服，而是驱车去家附近的超市买了一块新鲜猪肉。没来由的，今天她很想炖一锅红烧肉拌米饭吃。

每个人大抵都有属于自己的治愈食物，姜莱的治愈食物就是红烧肉。

来自江南小城的她更喜欢浓油酱赤包裹下肥瘦相间的肉。花一个小时将肉炖到酥烂，烂到牙齿轻轻一抿，脂肪和精肉就能同时融化于舌尖搅在一起，香而不腻。

从咸逐步过渡到甜，是美妙特别的姑苏味。

铁锅里的汤汁正咕噜咕噜冒泡，掀开锅盖的热气冲的人下意识闭眼。热雾弥漫，汤汁颜色由浅变深，刚还清澈的汤汁在大火的作用下逐渐变得浓稠。香叶和八角挥发出的香气也一点点渗透肉的纹理。

用筷子拨弄几下，鼻尖凑到跟前一嗅，姜莱心满意足合上锅盖等待最后收汁完成。

碳水体重这些扫兴的考量先丢一边。

盛大半碗香喷喷暄软的米饭，淋两勺浓郁的汤汁，瓷勺和碗壁碰撞发出美妙的声响，白米饭一点点被汤汁渗透裹挟，最后均匀染成相同色调。