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第197页

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这些菜都没什么难度,他们当天就做了一桌竹笋菜来试吃。

冰镇竹笋脆爽,是对食材本味极度自信才能拿出手的菜式,这种做法也是让灵气流失得最少的做法,云陶每吃一口都能感觉到灵气在口腔里打转。

竹笋酿肉很扎实,把虾仁、马蹄、香菇和鲜肉剁碎做成馅儿,调味后填进煮熟的竹笋里面,再上锅蒸熟,出锅后浸入高汤中。这道菜比较费功夫,出锅的时候整个厨房都是香的。

云陶很爱吃,笋里外受热,吸收了酿肉和鸡汤的鲜味,又依旧保持着竹笋本身的清香,酿肉又没有骨头,可以大口吃到爽!

毕方做的烤笋也特别好吃,是完全不同的风味,外层焦香,汁水都被锁在里头,一口下去鲜得掉眉毛。

泡椒竹笋还没腌制好,至少要等到明天,他们一口气做了好多。

一大桌子菜被一扫而空,新食材非常受欢迎。

云陶摸摸小肚子:“可以准备上新了。”

云陶发了个预告的朋友圈,马上就收到了余洋和徐镜的点赞。

两人在群里发剧组的晚饭,和云陶刚刚发的员工餐对比起来,略有些凄凉。

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