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往年杀年猪都是在大队中心,今年也不例外。
苏小春捏着根麻花,随着李秋萍一家一道去大队中心。
到的时候有四头猪被拉着扯着拽出来,嗷嗷嗷叫个不停。
“文队长说留一只做种,明年再去配个种,咱们生产队就不用买小猪仔了。”
李秋萍望着那四头肥头大耳的猪,“往年一人只能分斤把两斤肉,今年多一头猪,每人估计能两斤打底没啥问题。”
他们家三口人,算下来最起码就六斤肉,六斤肉啊,这个年可以算得上她嫁过来油水最多的年了。
苏小春舔了舔唇,她也爱吃猪肉,这会听李秋萍说着,倒是突然想起了富贵做的红烧肉。
肥而不腻,又香又美。
最关键的是,他每次都会给自己盛一大碗,叫自己吃得饱饱的。
这么一想,苏小春又馋肉了。
也有那么一点点的想富贵。
……
杀猪虽然血腥,但生产队的人却很喜欢看,熟练的杀猪匠拿刀往猪脖子里一捅,血就顺着往地下放着用来接猪血的盆里淌。
四头猪,一个接一个杀完,再利落的将猪肉分起。
生产队按家庭人口分类的,比如十口人的有十户,这十户就算一类,十户分别派一个家庭成员出来抓阄,抓到哪个就分哪一堆肉。
为了公平起见,是不能挑不能选的。