第100章 误会

“这个.就等过几日妹子自己问她吧。”方大巍东西送到，说了几句闲话，忽然闻见出放纵飘出来一股浓浓的肉香，还没吃午饭的肚子立刻“咕唧咕唧”抗议了起来。

“这”他不好意思地挠挠头，在妹妹面前丢脸了。

莫惊春忍住笑意，直起身：“方大哥还没吃午饭吧？正好我在煮鸭肉粥，快好了，一起尝尝？”

他正待拒绝，莫禾端着盆洗好的碗盘从后院出来，一摞摞叠好，也开口留他：“客气啥？你这孩子，送那么多回东西来，早该请你一起吃饭的。”

“那也好，就怕麻烦你们。”他说着。

既然说要留下来吃过午饭，他不好意思在一边闲着看她们忙碌，便抢着接过莫禾手里的盘子，帮忙摆好。

今天的粥是加了山药一起进去煮了的，很是浓郁。

肥鸭子，焯水冷却后拆骨，撕成小块加进去煮，煮粥的水不用清水，而是用刚刚煮鸭子的原汤，若是怕腥，还可以加酒、姜末去腥。

山药也要细细的捣烂后才能下锅，这样才能增加粥的浓纤。

这一碗，子啊农家又被叫做是“鸭糊涂。”

方大巍一度以为自己是不喜欢喝粥，直到今日喝了这碗鸭糊涂，才知道自己此前喝的那种清汤寡水，不见米粒的只能被称为米汤，喝起来没滋没味的。

这时候加入山药泥的妙处就体现出来了。

烫的时候入口，这一碗粥里不仅鸭肉丝丝软烂，还夹杂有山药细微的颗粒感，那是一种粉糯的清香，可以起到“调和”的作用，将碗中七七八八的味道都融合起来，变得和谐。