第19章 寻香记

酉阳县虽然不过是个下县，但这酒楼开在主街上，要的租金可不少，这么好的位置竟然还挣不到钱吗？

莫惊春瞧瞧四周，确实没坐几桌食客，这还是饭点的时候。

“我瞧你们这装修也不差，又或者是口味有问题呢？”

薄青山问出了她心中所想。

伙计这下笑着道：“那哪能啊，您待会菜上了尽可尝尝。我家掌柜的风雅，喜欢自个儿下厨，手艺那叫一个没得说！”

薄青山听他这么说了，也就笑笑不再说什么，挑目望向外面人来人往的街道。

最先上来的是鲫鱼汤，煲在黑色的砂锅里。

伙计替他们揭开盖子，顿时鱼汤的鲜香溢满鼻腔，奶白的汤汁里不见鲫鱼，只颤巍巍地卧着几块豆腐。

“这个呀，是鲫鱼豆腐汤。我们掌柜的嫌鲫鱼刺多难挑，怕客官刺着了，都是在锅里炖出味来了、鱼肉都炖化了，才捞掉骨头肉渣，这样客官们喝着也方便。”

莫惊春端起碗喝了一口，眼睛瞬间点亮。

这汤丝毫没有鲫鱼身上的土腥味，豆腐滑腻如凝脂，确实有底气这般开店！

薄青山嘴角含笑，叮嘱她：“多喝些鱼汤，长脑子。”

嫌她笨？

莫惊春气闷地放下碗，很是不服。

第二道菜上来了，是油焖春笋。