第一百三十一章 鸡汤面
穿越过来的当天为什么没有煮面条呢?香川一边把面团放在锅里等着醒面一边回忆着。
哦,好像就是因为当时被那个鱼腥味十足的液体食品给恶心到了,急需现代食品,所以选了个不用醒面的面疙瘩。
手工面的话最经典的必然是牛肉面,但是调味料,也就是酱油现在才刚进仓库,能整出酱油需要三个月,所以这个首先就被她pass掉了,牛肉倒是能用盐和胡椒腌一下之后煮熟切片简单做一盘配菜。
牛没法用,猪不能用,那剩下的就是鸡了。
可食用菌种这个月刚刚投入实验性种植,市面上几乎没有流通,不过月响集团作为试验田的最大赞助商加上香川身为可食用菌种的最大贡献者,香魏国自然是能为家人争取来能足够吃到试验田的食用菌种第一次收获为止的香菇量。
不过香川还额外从家里的药材仓库里掏来了当归,丢一根进锅里就开始,看着厨房AI开始熬煮鸡汤之后,拿出醒好的面团开始倒腾压面的设备。
拉面是不可能拉面的,她这个从小到大吃米粉的连榨粉都没做过,倒腾拉面实在是强人所难。
所以她选择,交由机器来完成。找一个有复数圆孔的平面铁板让厨房AI压一下面团,就能压出粗细差不多的圆面。口感肯定比不上正版拉面,但是能吃就不错了。
于是到了晚上大伙发现餐桌上多出了一种没见过的食品,然后大家都无从下手。
主要是因为——大伙真的没吃过正统的面!