第 170 章
精品路线这个词陆清还是跟宋声学的,他第一次听到的时候也不懂什么意思,宋声跟他解释了一遍,他现在已经会活学活用了。
“你看咱们之前开铺子卖麻辣烫的时候,地段不好,价格低,但是因为每天卖出去的量多,所以还是挣了不少钱的。但正因为这样,做的多,也就更辛苦一些,赚的都是辛苦钱。”
“我是想着到时候咱们推出奶茶和果茶这两种东西出来卖,贵精不贵多。就像之前相公说的那样,咱们限量售卖,每天固定的量,卖完就不卖了。物以稀为贵,先把咱们这奶茶的名声宣扬出去再说。”
这么一说,郑昀明白了他的意思。听起来陆清对下午看着这个铺子还是挺满意的,但他却没有定下来。
郑昀道:“那下午咱们怎么没有把那家铺子租下来?清哥你不是说那个铺子地段很好吗?”
“地段是好,但你刚才也说了,这租金也很贵。所以我明天打算再去看看别的,万一还有更合我心意的呢?”
他现在做生意已经有了自己的一套想法,在京城这种非富即贵的地方,开门做生意的基本上背后都是世家大族。稍微问几家,就知道这些铺子里的管事几乎都是那些大家族里头请来的。
开铺子不光要看周围的地段,附近有什么其他类型的铺子,还要注意周围住的都是一些什么人。
如果住的都是一些普通的住户,那对于陆清想要卖高价奶茶的想法其实是不利的,因为这些普通的住户,很可能长时间消费不起,所以要开铺子,就得找一个周围大户人家比较多的地方。
最好是后院里的夫人小姐们多的地方,或者是他们经常爱逛的地方,比如胭脂水粉的铺子,卖首饰的铺子,成衣店,布衣店等等,像这种地方肯定会经常有女人和哥儿来逛的,这些人才是奶茶的
()主要消费人群。
逛街逛累了肯定会口渴的吧?可口可乐如果有个能够歇歇脚喝口茶的地方,肯定会有人愿意来的。茶楼里的茶虽然种类多,但在家里就能喝到,并不是什么稀罕的东西。
而这奶茶就不一样了,只能在他们这铺子里才能喝到,回去可就没有了。