第 94 章 暴雨和火锅
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上午十点,大家结束了今天的射击练习,收拾完东西一一回了房车。
纪柠心上车之前,回头看了眼南边的天空,明明艳阳高照,但极南方的天空却笼罩着一层不太正常的灰黑色。
那是云层吗?
莫非又要下酸雨?
但那个方向,是南面,就算要下酸雨,也应该是北面飘来黑云吧……
今天中午是聚餐日,大家不准备吃房车自产的成品食物,打算自己动手。商量了一下,还是决定吃火锅,夏天躲在恒温20度到25度的房车区间吃火锅是一件很爽的事情。
不过今天特别一点,他们吃清汤牛肉火锅。
主要还是因为几l个月前生态区间在西南地界新收入的几l头黄牛和黄牛崽有了产出,黄牛肉肉质细嫩,最适合做清汤牛肉火锅。
牛筒骨和牛尾骨熬制的清汤,加入切成段的玉米,牛肉则分别取出不同部位不同口感的肉,全部切成薄片,有嫩肉、肥牛、双层肉、吊龙、匙肉、雪花肉……
内脏切片:牛筋、牛舌、牛百叶、牛肚,还有现做的牛肉丸。
最大的圆桌上被摆了满满一大桌子的各式牛肉,还有茼蒿、大白菜、腐竹、粉丝等配菜。
吃清汤牛肉锅,调料也是一个重点,开放式厨房的中央岛上,摆了各种各样的调料瓶:海鲜酱油、葱蒜香菜末、芹菜末、虾米、麻油、辣油、花椒油、香辣菌菇酱……
重口味的就每样加一点,口味清的只需要蒜末搭配麻油,再加点海鲜酱油就可以了。
牛肉片通常下锅只需要8秒到10秒左右,超过这个时间,肉质就会变老,所以肉一定要片的薄,这样的任务从前都是交给阿朝来做的。
不过一个多月前,他们经过污染区一家郊区的电器卖场,在里面收集了几l台没开封的大型电器,里面就有一台专门片肉的机器,这机器成为了厨房新宠,无论是鲜肉还是冻肉,按钮一按,分分钟片完。
八、九分熟的雪花肉蘸上一点香香辣辣的酱料,吃进嘴里爆出鲜香的肉汁,还带着一股淡淡的奶香,这是和吃烤雪花牛小排完全不同的口感。
大家吃的很慢,还开了移动电视屏幕,选了一部大家都喜欢的搞笑综艺放着当背景音乐。难得的聚餐日,这顿火锅起码要吃三、四个小时,因为这不仅仅只是一顿饭,而是他们的交流聊天时间。
聊天内容也并不全是和灾难相关的严肃话题,会聊聊路有为的玻璃花园建设进度,安置三角屋好,还是集装箱改造的双层小楼好。
也会聊聊南行的计划,房车到底能不能下水?
还会问问纪柠心房车的升级条件,目前所有区间都解锁了,但制造区间的六扇门只解锁了一扇,要解锁第二扇门,就得先升级辅助功能……
当然,也会聊一些高墙和禁区的相关话题,主要都从他们之前一段时间的禁区实地经历而言。
例如那天在宜吉小城商厦地下停车场见到的巨型“