第017章 小笼包

武兴自知理亏，也早早就起来帮忙干活。

梅娘只是比往日晚起了一会儿，等起床后，家中面已经发好，肉馅也备好了，武兴正守在锅边熬粥。

梅娘洗过手，切了一小块面团，在案板上撒少许面粉，把面团放在案板上切小块，擀成薄厚均匀的面皮。

把擀好的面皮放在手上，加入适量的肉馅，沿着一个方向包好。

武月看着梅娘动作娴熟的包着包子，只是手微微一拧，就拧出一层层均匀的褶皱，不由看得呆了。

“二姐，你这是在做花吗？”

梅娘笑道：“这不是花，这叫小笼包。”

条件有限，她没有加猪皮冻，而是用了特殊的手法，将葱姜花椒煮的水打进肉馅中，这样做出来的小笼包一样可以有鲜香浓郁的汤汁。

很快数十个小包子就包好了，上锅蒸一炷香的时间就熟了。

趁着这会儿买烧饼的人不多，梅娘叫武大娘他们先吃饭。

一大盆香气腾腾的小笼包，软糯的白米粥，放凉了却依然椒香四溢的炸鱼，再配上酸辣脆爽的泡菜，简简单单的早餐，看着就让人胃口大开。

武兴干了一早上的活早就饿了，第一个拿起包子就往嘴里塞。

梅娘忙叫道：“慢些，小心烫！”

武兴已经咬开了包子皮，闻言赶紧把包子从嘴里拿出来。

鲜嫩的肉汤泛着星星点点的油光，沿着包子皮往外淌。

武兴忍不住舔了一口，顿时口水横流。

他顾不得烫，用牙齿撕开包子皮，匆忙吹了几下就咬下去。

皮薄馅大，肉馅鲜嫩，香得他连话都说不出来，三口两口就把一个包子吞下了肚。

“二姐，这小包子太好吃了，比大包子还好吃！”

武兴一直以为大肉包子是天底下最好吃的包子，没想到这种小包子更好吃！

其他几个孩子拿着咬过的小笼包，纷纷狂点头。