99. 晋江正版99 茶叶大卖
这间包厢的茶艺师名为岑倩,原本在市中心的茶楼工作,薪资还算可观,但这两年的指标压力越来越大。
如今的茶楼不单单是悠闲品茗的场地,最重要的是销售茶叶。
茶室消费100元起步,但顾客不会天天来,要是能售出一斤茶叶,提成就高了。
茶楼的茶叶普遍较贵,利润高,茶叶1000块一斤,她们能提150元,所以大家都在拼命销售茶叶。
原本比拼的是泡茶技艺和口感,现在却是年轻漂亮、嘴甜会推销。
老客户流失了不少,其他客户也对这种推销方式颇为反感,可惜在利润面前,谁还管这些。
岑倩原本是茶楼的高级茶艺师,性格沉静,是老客户最喜欢的茶艺师;然而业绩指标一来,在销售方面还不如几个刚来的初级茶艺师。
她对那些人倒没什么不满,对方有能力让顾客购买也是一种本领,但她确实不适合这种工作,遂提出辞职。
老板连挽留都没有,大手一挥就批了,更让岑倩看清了本质。
于是来到花间集应聘。
在这里,园长明确说过只要泡茶技艺突出,不用主动推销茶叶,不仅不推销,还要限购。
尤其是贡品级头采茶,拢共只有120斤,当然不能随意售卖,礼盒装200g,仅限老客户、且限购一份。
这可真是太好了!
岑倩本就不喜欢销售,30多岁年龄对招聘市场来说也没有优势,这绝对是她能找到的最满意、最适合的工作!
她面带笑容地将三位客户引入包厢落座,桌子上放着烫金的茶单。
岑倩也不着急介绍套餐,而是动作娴熟地烫洗茶具,等到展示茶叶之后,客户自然会有选择。
廖毅作为回头客,不待询问便自动点单:“咱们这次还是点那个贡品级头采茶套餐。哎呀,那口感实在是好,回去后再喝其它茶...怎么都差点意思。”
茶叶的调性提上去了,而其他茶达不到这种品级,回去自然念念不忘。
他又看向姚父:“一会儿你尝尝就知道了,这儿的茶点也不错,那个茶酥做得外酥里嫩.......”
姚父很少见到这位茶友如此健谈,可见对这里十分满意,放在这种经常品茶的老干部身上实属罕见。
茶艺师温杯后拉了拉铃,将388套餐的牌子递往外间。
姚父也拿过菜单看了一眼,388元,确实不便宜。
但三个人轮流请客,单人平均130元,偶尔来一次未尝不可。
他又打量了一下包厢清雅的环境和茶艺师的动作,对这里的第一印象非常不错,当然,最重要的是茶。
茶艺师打开密封的瓷罐,用茶匙将15g茶叶小心拨出,放在称重器上承重,精准测量。
贡品级头采茶珍贵,单次取用不能有误差。
然后将第一泡的5g茶叶放入赏茶碟,拿给众人观赏。
品质确实高!
姚父看着平展开头采茶,几乎全都是芽头,连一芽一叶都很少,长度齐整,色泽泛白。还没有产生多少叶绿素,一看颜色便极为鲜嫩。