396 美食

“这是什么？”

“片儿川，要来一碗吗？”

虽然没听过，但温晚晚还是飞快的决定来上一小碗，并且观看了一下制作过程。

这东西有些类似于刀削面，面条呈现着片状，而汤却有很大的不同。

这个汤底是用雪菜，笋片，瘦肉丝等食材熬制出来的，仅仅是闻着都能感受到一股香气。

一碗面条很快就煮完，温晚晚带着一次性的纸碗找了个地方坐了下来。

吃面一定要先喝汤，这是判断一碗面能不能好吃最关键的一个地方。

只要汤底的味道不差，面条的火候掌握的差不多，怎么样都不会太难吃。

随着一口热汤进入胃里，层次分明的味道顿时在口腔中爆发。

雪菜的味道配合上笋片的清香，再加上瘦肉丝的荤腥，能让人得到极大的满足感。

尤其是这种汤喝起来比较浓郁，一口咬下去，笋片的脆爽和瘦肉丝的那种劲道同时从牙齿上传来，越咬越上头。

将一整碗的面条吃完，温晚晚的额头上也冒出了点点细汗。