第170章

“不可能全面解决，但可以解决大部分！”

李离慎，广昌李氏宿老，三房的长老，专门负责李氏牧场的长老，属于李延年的爷爷辈。

“我听，我家小子说过，你最喜欢举例子，摆道理，那你就从以第一个问题和咱们说说！”

李离慎今天就是来捧场的。

黄油，奶粉的方子是送出去，可好处李家已经拿捏了，自家子侄如今跟了方程，李家是地道人。

“慎爷，既然关心货，那就先谈货的问题！”

“荒年米贵，丰年米贱的道理大家都知道，粮食一年两季，羊肉一年一波，粮食种多了卖不出去，暂时还是可以存着，仓储做好，四五年人吃不下去，还可以用来喂猪狗，可肉不行！”

“肉干，咸肉虽然可以保存一部分，可价格没法和鲜肉比，武朝北部多个郡情况相当，肉干，咸肉根本卖不出去，中部，南部地区，顶多也就偶尔尝鲜，唯一的出路就是军需，可军需是什么价，各位心里应该都知道！”

肉干，咸肉，不提口感，其市场定位在武朝本身就很尴尬。

日常吃得起羊肉的，想吃肉干，咸肉，直接自己做，用最上乘的香料，用最好的人进行烹调，根本不会从市面上买。

难得吃上一会肉的，不会选择吃这个，只因武朝不缺盐，越南部食盐的价格越多。

“出现这样的浪费，说到底就是一开始没有规划，越是丰收大家越头疼，我相信每年秋冬之时，各家牧场的负责人，最头大的一件事，就是在出栏数上头疼！”

“出栏多了，肉贱，众人哄抢之下，肉更贱！”