第十八章 试菜

贺韶光今日因为没有准备，所以只是做了简单的萝卜丝饼。

白萝卜切成细丝，放一勺盐在盆里抓出水分，攥干，然后将萝卜丝拦腰剁几刀。

到底是金尊玉贵的国子监学生，光吃萝卜丝饼哪够？贺韶光加了些虾仁剁碎进去，味道更加鲜美。

将鸡蛋、姜末、胡椒粉、盐等调味料加进去搅拌均匀，慢慢加入面粉搅拌成糊，这就是准备好了。

锅里刷薄薄一层油，贺韶光挑起一坨面糊上去，两面煎至金黄熟透。

形状任性，也不摊平。

这是一种，又看见厨房里备着的面条，想着早食卖面条是最合适不过了。

想当初她上中学的时候，校门口最多的就是各色的拌面、汤面和拌粉、汤粉的小店，人头熙攘。

而以热干面著名的某城市，无论是白领精英还是幼儿老叟，都认为热干面的灵魂就是边走边拌边吃。

若是谁在店里跟老板说要打包待会吃，那一定是会引来众人侧目的。

贺韶光最惊心动魄的一次便是大学时，离早八只有四分钟了，还在食堂打包拌粉。而后飞速朝教室赶去，一边爬楼梯还能一边挑起一筷子嗦粉，六层楼教室，最后竟然也没迟到。

即便是在古代，贺韶光心想，像她之流的学生想必也有不少吧？

贴心的贺大姐姐准备了拌面，只需要烫一下，加上自己喜欢的卤子就可以揣着走了，省时省力。