第185章 是我们都忘了

只一口，林鸢眼睛都亮了，又塞了块鱼肉进嘴里。

过水后雪白鱼肉尝不出任何腥膻味，反而肉质绵密细腻，带着原本的咸味，入口回甘。

八大菜系中，水煮看似简单，但最简单的往往也是最难做的，火候水温和时间的控制太难把握，稍不留神就会失去食物原本的口感。

多一份则过，少一分则欠，这个刚刚好的口感，十分考验厨师技术。

这是林鸢头一次是水煮肉还吃的这么开心，毕竟之前的饭往往都是寡淡无味的。

吃了准备好的肉类之后，林鸢还尝了几口青菜塞塞缝。

裴翊将自己盘子里切好的牛排分了一块给林鸢，“尝尝煎的。”

林鸢咬了一口愣住了：“全熟？”

“嗯，怎么了。”

“没什么。”林鸢摇摇头：“想到自己之前在国外第一次吃牛排，点的全熟，被笑话了。”

那时她刚到M国时，林家人也算是有点良心，找了个外国保姆照顾她，国外和国内口味差异，那个太太带她去吃牛排，她不懂，要了全熟，在场好几个外国人突然就窃窃私语似笑非笑看着她，将她从上到下打量了一遍，态度十分轻蔑。

史蒂太太告诉她，牛排一般都是点一三五七分熟，在他们那边没人点全熟，会被人取笑。

从那之后，林鸢很少再吃牛排，就算吃，也都是常规的七分熟。