第122章:无奇不有
寻崧:“我选排骨!”
葛沁瑶笑出声:“果然,只有小孩子才做选择,像我们大人肯定是全都要啦!”
“……我才不是小孩子。”
“嗯嗯嗯,你不是。”她满是敷衍的语气和寻崧绷紧的脸蛋儿,不禁逗笑众人,使得气氛在不知不觉间变得欢快些许。
等两口锅里的水沸腾起来。
他们搬来房主留下的洗澡桶,由葛淮、池云彦、颜硕三人抬起黑猪,将它的头对准圆桶,再一刀割开脖颈给它放血。
“猪血放太久容易滋生细菌。”颜硕睨一眼桶里的血:“你们把它做成血块吧。”
“怎么做?”
“加入盐和清水,等它凝固了切成块状,放进锅里焖四十分钟,再浸泡一下。”
“好。”池玥舀出猪血。
她按照颜硕所说的方法,处理将近五斤的猪血,把切成的血块放进锅里焖煮。
焖煮的同时,他们给烫过的黑猪刮毛,刮干净再由明彰下刀,把它切成两半。
“你们来掏内脏。”明彰给他们说清楚哪些能吃哪些不能吃,继续挥刀切猪肉。
不能吃的内脏留着喂鸡兔,能吃的内脏交给葛沁瑶和温雅娴,仔细清洗一遍。
至于闻祈舟和谢长潇,则站在案板前,依次把各部位的肉和骨头分类放起来。
木柴始终在燃烧。
血腥味萦绕在他们的鼻尖,伴随身处厨房的人,有条不紊地完成手上的事情。
(本章完)