第三百五十四章:送饭
仿佛是吃到了一小块猪肉脯,瘦肉部分像是被烤干的面包一样,略显坚硬。
但随着被肥肉的酥香勾起的口水泛滥淹没后,瘦肉部分也迅速软化了下来。
当口水浸入了瘦肉的纹理之中后,被锁在肉中的鲜味物质,就像是干在了毛笔里的墨汁,突然遇到了清水,瞬间就晕散了开来。
而随着王罡的咀嚼,牙齿的每一次挤压,都会将瘦肉中的鲜味物质挤压出来,化为了一股鲜香的肉汁,在口中充盈。
一下,两下,咀嚼了七八下后,肉片就已经化为了一股肉酱,彻底融化了。
这是因为肉片切得太薄,又炒得太酥干,入口后要不了几下,就被口水泡软了,聚不起形了。
但刚刚肉片肥肉部分的酥香,和瘦肉部分越嚼越香的滋味,让王罡意犹未尽,难以抑制,只想马上再品尝到这种味道。
于是,他马上又夹了几片,一股脑的塞进了口中。
没等大家动筷子,他就已经接连下了两筷子,吃了好几片,多少有点不礼貌。
但周遭众人在品尝到酥香回锅肉的口感后,就马上明白了原因所在。
“哇!”
赵金麦惊讶捂着嘴巴,用筷子指了下盘中的回锅肉,惊叹:“这个肉,好香!”
吴垒连连点头,却没有说话,而筷子却已经再次伸向了盘子。
赵金麦见状,也反应了过来,马上伸出了筷子,夹起了两片肉,送进了口中。
其他人压根就没顾得上说话,纷纷下箸如飞,吃得热火朝天。