第95章 方便

现在的许多食物都是自己做的，所以一般乡下人家为了过年那几天能有一点的零嘴，都要好久就开始忙碌的。

五星公社这边的习俗，过年要炸麻花、炸兰花豆、炸萝卜丸子绿豆丸子藕夹，还要炸小鱼炸肉丸。

当然了，传统上来讲是这样没错，但是一般的人家炸不出这么多好吃的。

真要做出来，得需要多少的鱼啊肉啊油，还有白面啊。

以前方氏也会做几样，一般都是素食多，而且也舍不得用太多油几乎都是煎出来的。

今年可就不同了，儿子媳妇带回来那么多的好东西，可以吃一顿非常丰盛的年夜饭了。

黎盛也帮着一起做，男人力气大，无论是剁肉还是搬东西都是一级棒的。

其实乡下不叫麻花，馓子，不过那个字唐心发音发不准于是就叫麻花了。

刚刚出锅的绿豆丸子里焦外嫩，里面除了磨碎的绿豆渣方氏还放了一些其他的东西，吃起来真香。

主要是这东西放凉了可以存放一段时间，想吃的时候放点青菜粉条之类的开水里煮一下，就又是一道美味了。

炸小鱼和肉丸子那更不用说了，如果让孩子们敞开了肚皮吃，根本就是才出锅就会被抢光的。

特别是肉丸子，方氏可是足足的用了一斤的瘦肉，心疼啊。

不过看到儿媳妇吃的眉开眼笑的样子，方氏又觉得值了。