（362）八卦天赋强悍

“好。”晏衔赶紧洗菜做饭。

郁葱还不放心，脆生生的嘱咐道“多放点冰糖，我爱吃甜口的~”

“好……”晏衔感觉郁大舅这辈子做过最大的好事，就是将祖传厨艺传授给自己，让他哄小罐罐开心了。

清洗好食材，将梅肉切成大片条状，用糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱等调料腌制上，再拌入鸡蛋及已调好的色素拌匀。

腌好后以铁叉串起，进炉烤，烤至表面着色。

“好香啊！”郁葱复习高中知识的同时，还时不时的往灶台上瞟一眼儿。

除了大黑，其它的狗子们都围着灶台打转，明晃晃的表达要被馋死了。

晏衔趁着这会儿功夫，又蒸上米饭，顺手炒了一道醋溜土豆丝，煮了一盅鸡蛋紫菜汤。

这时叉烧肉的边缘已经微焦，取出后淋上调好的蜜汁，二进烤炉，热气与浓香味飘满坑院。

“还要继续烤？”郁葱都准备洗手吃饭了。

晏衔见已经烤的表面干亮，又再淋了一次蜜汁。

“我用的是明火，这种烤法会有些干枯，涂抹上蜜汁后，用烤出来的油脂和糖液来缓解火势，才不致干枯，且有甜蜜的芳香味。”

“明白了，那我先把米饭盛好。”

郁葱吞了无数次的口水，叉烧肉才冒着腾腾热气端上桌。