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用泡辣椒,葱姜,料酒,豆瓣、糖盐酱油调成一个合适的比例,直到隐隐都闻到了那种鱼香肉丝的酱味后,祝晚晴便热锅开始炒肉丝。
这道菜要热锅凉油,将腌肉丝翻炒至变色后,便将其他菜一并倒进去。
等到木耳和笋丝熟的差不多,就将已经调好的鱼香酱倒了进去,稍微收汁,一道蘸着红色酱汁的鱼香肉丝就出锅了。
米饭,甜品都是早就准备好的,但是鱼香肉丝得现炒。
今天人忽然多了,即便有人帮忙打下手,祝晚晴还是忙得脚不沾地,一时间,也没有看到宣涟发给她说找不到定位的消息。
此时,还在找祝晚晴这家饭馆的宣涟正在巷子口,对着缺德地图的导航十分迷茫。
宣涟把车停在路口,对着面前说进入路灯就是晚晴餐馆的导航地图,挠了挠头。
她正打算打电话问祝晚晴一下,忽然就闻到了一股很浓的鱼香味。
好香啊!这是哪家饭馆在做饭?
十里飘香,手艺真好!
糟糕!自家闺蜜旁边有手艺这么好的餐馆,人怎么多得起来啊?
宣涟一边替祝晚晴发愁,一边寻着味道往巷子里走。