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徐福一五一十地回答：“小臣以为豆腐如玉,性属温凉。若以炼丹术区获取,当在豆浆中加入性寒之物。另外,豆腐呈白色,所以添加食材应以银、白等色为首选。以此为据,将药材逐一实验后,发现加入石膏粉可将熟豆浆凝固结块。”

以原材料的颜色来判断其属性，也是炼丹术的基本辨识法。

嬴政却有了不详的猜测，“如此说来，你们也添加过水银？”

徐福：“是的。在豆浆里加入水银后，亦有一些凝结物产生，但它与豆腐相关描述相去甚远。“

随即补充：“小臣谨记陛下嘱托，民以食为天，豆腐是为端上大众餐桌。水银价贵，石膏相对易得。炼制豆腐时，取材必须考虑到能被黔首们购买到。”

嬴政面无表情，是着实不知能用哪种表情。

此前，咕咕提过几句丹药里的有毒成分，其中之一就有水银。

徐福在制豆腐时排除了水银的原因之一，是因为获取它的价格偏高。

难不成要感叹贫穷使人逃过一劫？

想起来还真有点道理。炼制长生不老药，取用的原材料都遵循物以稀为贵。大众买不起，而吃得起的王公贵族才会开启慢性自杀之途。

嬴政当即警觉。如今不炼丹而改炼别的食物，更需对各种实验产物审慎以待。尤其是入口之物，决不能搞出大面积毒死人的严重后果。

“尔等可知水银有剧毒？”

嬴政蓦地向徐福抛出几连问。

“以往炼丹，各类原料与炼成的药物会经过几道试药工序？今日做出的豆腐渣又有谁试吃过了？”

啥？水银有毒？

徐福先被这句话给砸懵了。若非说话的人是始皇帝，他会开口就骂‘胡说八道’。

自己确实不以炼丹术而以嘴皮子功夫见长，但不会无术到不懂炼丹基本材料。丹砂与水银是常用材料，怎么能有剧毒呢？

此刻却不敢说嬴政在胡扯。不仅因为其始皇帝的身份，更是联系到其另一层本领——与真仙有往来。

水银有剧毒，这个可怖真相是不是神仙告之始皇帝的？因此才有了炼丹被叫停，继而方士们被转变研究方向？

这样捋一捋，为何制作豆腐的前因就找到了。

徐福脑子转得快，想明白了前因，脸色唰地一下白了，是立刻联系到了后果。

水银有毒，自己却是尝过的。不是这次做豆腐，而是以前吃过几颗丹药。

好消息是他不喜丹道，很少吃。