第150页

“然后点锅烧火，锅中加少许水，等水烧开，再把这备好的浆水边搅边倒进去，搅到粘稠能拉丝。再盛出来放在平盘里冷却凝固，接着改刀切成粗条，裹上面粉，油温五成热下油锅炸到金黄就成了。”

问话的那个娘娘：！！！

晕晕乎乎，好像听懂了，又好像没大懂。

适量是什么量？几勺白糖到底是几勺，又用多大的勺？顺着劲儿又是个什么劲？少许是多少水？要怎么判断油温到底几成热？

一切都迷迷糊糊，只有一点格外明确：一等公福晋果然厉害，一个小小的豆腐，竟然被她鼓捣出数十种花样来。

连寻常人家当成下脚料，只能喂猪喂鸡鸭的豆渣都被她变废为宝。

做成连太皇太后都说别具一格的豆渣饽饽、豆渣丸子。

哄得太皇太后，皇太后都对她青眼有加。

皇上更是频频赏赐，以功臣待之。