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第84章分坊

文烁三言两语撸了王方的职。

早前王方对他的指令阳奉阴违文烁便已经很不满了，本就隐而不发，只待日后拿了错处将其贬谪。没想到王方这么沉不住气，文烁没找他就该安安分分才好，又跳出来挑事了。

一副见不得别人好的小人模样，不收拾留着添堵么？

王指挥在朝中结交了三两好友，为他求情道：“陛下，王指挥这么多年管理通州卫并未出现过错，是否酌情……”

文烁不容拒绝：“你说王方并无过错？他此前怎么答应我的？这且不说，运河沟通南北、海内，何等重要的位置，王方这等迂腐平庸、敷衍上下之人实在难担此重任！普通不是错，普通却嫉妒贤能就可恶了！”

这话太重，为王指挥求情的官员对视后默默闭嘴：陛下恶了王指挥，他们救不了了。

王方也是，怎么能在陛下眼皮子底下搞小动作呢？这位陛下可不是太上皇那般愿意睁一只眼闭一只眼的人。

文烁扫了群臣一眼，淡淡道：“朕万不能容忍此等行径，望诸位慎重。”

朝议过后，味精工坊的归属总算分割清楚，褚指挥长吁一口气。工坊虽属于朝廷，他们卫所只有参与管理的权利，但是工坊安置在他们所不搬走就已经赢了。且往后工坊规模逐步扩大，他们卫所的地位也会随之提高，轻易是不会裁撤的。

褚指挥所求不多，他们卫所的军户能靠工坊过上人人羡慕的好日子，还有什么可说的？

随着玉米收获，林隽领着人开始用玉米制作味精。

提取味精有水解法和发酵法两种方式，水解法过分浪费粮食不可取，林隽采用的是发酵法。

发酵法最重要的便是引入谷氨酸菌群帮助发酵，以及最后添加纯碱中和谷氨酸生成谷氨酸钠。碱对于文朝人来说并不陌生，印染、食用方面都有使用，这样东西不难找。而谷氨酸则要麻烦一点，需要先从自然界中提取后再大量培养、保存。

这是现成的教学案例，林隽特意叫来黛玉为他打下手，在操作过程中一一为其演示、讲解其中的愿理。

将谷氨酸从找来的谷类中培育分离出后，林隽道：“任何微生物都需要能量，要想让它生长壮大，咱们就要为它提供舒适的环境。”

“你先看看它们的样子？”林隽腾出位置，让黛玉透过显微镜观察菌种，黛玉小脸兴奋得红润润的，只见显微镜下的菌种呈一端膨大的棒状，看着有些圆润可爱。