第二百三十八章总有一天我会踏平魔界
颜师傅从最下饭的菜谱里面找出记载,还需要准备一块精选猪五花肉和泡发好的香菇一起剁碎,调味,抓匀,捏团,再放到抹满了花雕酒的鳗鱼肉之上,包裹紧密。
肉糜搭配鳗鱼那绵软的脂肪,才会更加的入口即化。
颜禾小妙招一:切记千万不要包反,正确的做法应该是鱼皮在内,肉馅在外。
颜禾先把肉馅卷起,再用草绳绑住固定,然后拿出大肠,用穿袜子的姿势,将龙肉也就是鳗鱼,穿过虎肚也就是猪肠。
颜禾小妙招二:注意,包的时候别忘了解开固定用的草绳哦。
颜禾折腾了半天,总算搞定了造型。
下一步,颜禾端出一锅成月老卤,只要卤上三分之一的时辰,大肠便能入味三分。
颜禾掀开锅盖,啊,好香啊,光是卤大肠,就馋得她口水直流,但根据最下饭的菜谱里的配方,还得放在通风的地方晾上整整一晚,大肠才能彻底风干。
之后便是漫长的等待,颜禾趁着这个时间先修炼一下,稳固一下自己的灵气。
……
崇明峰的弟子发现他们的大师兄最近有些闷闷不乐,起初他们还觉得大师兄这么难过,是因为掌门逝世的原因,结果发现好似不然……