049 古代版紫菜包饭

这时候，竹帘子的作用就发挥出来了。

由于竹帘子质地较为坚硬，且比人的手掌面积更大，受力更加均匀，因而当苏青鸾把竹帘松开，一卷形状粗细均匀，微微有着被竹帘硌出来细纹的“饭卷”就出炉了。

苏青鸾看了看那“豆皮饭卷”，想了想，又做了一个用蛋皮当外包，皮的“蛋皮饭卷”。

然而由于蛋皮没有豆皮有韧性，中间最厚处微微有些裂痕，让苏青鸾有些不满意。

她指了指已经成型的两条“饭卷”道：“若是寻常的小食摊，这样便也可以算是成品了。但若想要在‘鸿福楼’端出来给客人享用，怕是有些简陋。”

鸿福楼虽然不是什么顶级规模的酒楼，但到底也和寻常酒肆食摊不用。

苏青鸾第一次来这里的时候就暗自观察过，虽然菜式不至于美轮美奂，但也做到了最基本的摆盘精美，甚至偶尔得见类似蓑衣黄瓜的花式造型。

于是，苏青鸾略想了想，切下来一块指腹厚薄的红心萝卜，改换了一把更加细长的尖刀——没办法，她暂且没有看到雕刻专门用的雕刀——“刷刷刷”简单几下，雕刻出了一朵造型简单却不失’精美的萝卜雕花置于圆盘中央。

随即把“饭卷条”切去不甚规整的头尾部。

随着一刀切下去，横截面里面瞬间露出五颜六色的配菜，被白色的粳米饭卷在中心，经有一种百花争奇斗艳的感觉。

看到这里，周围的人发出轻声的感叹：

“从侧面看竟是这般好看！”

“方才明明是那般简陋的样子……”

“小娘子雕工也动作利落娴熟……”