013 小人
这几日虽然客流量渐渐趋于平稳,说明“卷百财”逐渐有了稳定的客源,算是在这些小摊贩之间有了自己的一席之位。
然而几家欢喜几家愁,苏家赚钱,就表明同类的卷饼摊生意或多或少都会受到影响。
这个镇子上的卷饼摊不止一两家,绝大多数老实本分的生意人。
有的人来尝了尝“卷百财”,发现的确味道更好,于是也在琢磨着改进自己的口味;
有的试图把摊位开的距离苏家“卷百财”的位置远一些,取得地方优势,分割抢夺客流;
有的试图在卷饼里面添加一些荤食,但这样价格也要上涨,反而销量下降了。
苏青鸾倒是也知道自己抢了别人家的生意,但摆摊这种事就是“剩”者为王,想要有生意,就要比味道、比服务、比销售手段等等……
只要是正当竞争手段,她都不在怕的——因为她对自己的厨艺有着绝对的信心。
然而这一天,她和爹娘刚把摊子支上,就看到瘦猴儿慌慌张张跑过来说道:“苏家妹子不好啦!你家被董茂那个杀千刀的盯上啦!”
董茂是这个镇子最大的卷饼摊“董记卷饼”的掌柜,其他卷饼摊是要避开他所在的这条镇子上最繁华的街道。