第456章 椰蓉奶排包
所以,再搞个脆皮泡芙。
萧念织组织着大家开始和面,揉面。
奶排包不需要将面团揉出手套膜,相比昨天来说,这一过程省掉,其实省了很多力气,但是也少了很多乐趣。
脆皮泡芙的话,需要的是低筋粉,就更不需要反复来回的拉扯出膜了。
不过,往烤好的泡芙里,挤奶油也是一件很有意思的事情。
这一过程,昨天还没有呢!
秋阳公主和余墨玥都忍不住跃跃欲试起来。
奶排包的制作,相比昨天的那几种来说,要简单很多。
除了醒发需要时间,其他时候,几乎就是傻瓜模式。
只不过,最后进入烤窖之后,需要特别注意时间,还有温度。
烧火这个活,需要掐着对应的温度来的,所以除了手感更为熟练的萧念织,其他人暂时还没办法帮忙。
晏星玄倒是想帮忙,但是这种跟手感有关的事情,很难说清楚。
些许,少量,适中……
就这样的词,谁能真正的理解透呢?
所以,晏星玄帮不上忙,只能去干其他的。
中午饭,他们也没特意去准备,而是让来顺带着菘白去御膳房那边端现成的。
如今虽然天冷,但是脚程快些,食盒拧紧一点,其实也还好,不会凉。