第296章 慢炖整颗梨

于姑姑在一边听着，自然是高兴的：「我要做什么？」

于姑姑这会儿正在烧火，她觉得自己能帮上的忙还有很多。

此时就师徒二人，萧念织也没矫情，有什么自己顺手做不到的，就让于姑姑去做。

邱管事他们已经知道了萧念织被封为乡君的事情，他们自然也是为小姑娘小高兴的，原本萧念织也要留饭，但是他们又各自寻了借口推辞了。

萧念织心里大概明白，他们是觉得，既是为了自己庆祝，又没带礼物过来，到底不太好蹭饭。

虽然萧念织不介意，但是对方不好意思，她也就没再坚持。

不过之后，说不定还会有一顿。

邱管事他们真带着礼物上门，别管贵重与否，心意都在那里，自己肯定是要回请一顿的吧？

到时候，小厨房可能就不太够用了。

邱管事他们之后，是萧司业，他匆忙过来，仔细问了问萧念织，知道她没受什么影响之后，便接着去忙了。

送走了萧司业之后，萧念织就接着去忙了。

排骨冷水下锅去焯，连带着料酒一起放，肉质会更嫩一些。

之后炒糖色，下香料，接着下焯好的排骨，一起翻炒上色，再之后加入一应调料，接下来一切就交给时间，慢慢烹制了。

排骨耐火，所以需要小火慢慢煨炖着。

小厨房就两个灶台，所以排骨之后，萧念织就去忙其他的。

香煎鸡肉，只需要把鸡胸肉改刀，然后腌制，最后小火慢煎就可以出了锅，并不费什么事情。

所以，这道菜可以放到最后。